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COMIDA Y BUFFET

por Fosh Catering

Imagen de emy

Complemento culinario: Experiencia de buffet

¿Quieres disfrutar más?
Puedes reservar fácilmente nuestro buffet de alta calidad con varias estaciones (incluyendo pasta, coya, oriental y postre) además de tu entrada al evento.
Descubra los sabores más destacados: preparados al momento, presentados de forma creativa e inspirados en la cocina global.

El equipo de catering está dirigido por profesionales con estrellas Michelin.

TEMPLE OF FLAVOURS

  • Ceviche de lubina salvaje con mango y boniato

  • Ventresca de atún con fresas y aguachile

  • Tiradito de salmón con caviar de algas

  • Zamburiñas

  • Ensalada de sandía y manzana verde con vinagreta de frambuesa

  • Cogollos de lechuga con parmesano y aliño César
     

Opciones Veganas:

  • Ceviche de boniato y maíz

  • Carpaccio de tomate con fresas y aguachile

  • Melón a la "Pomada"

SPICED OASIS OF ISYS

  • Serviola del Mediterráneo con vinagreta de granada

  • Gambas rojas a la sal

  • Zamburiñas gratinadas con champán y parmesano

  • Entrecot gallego asado

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Opción Vegana:

  • Coliflor asada con pasas y especias aromáticas

  • Berenjena especiada a la parrilla con labneh y cebolleta

SOUL OF THE GARDEN

  • Patatas asadas con chorizo y fruta de la pasión

  • Piña asada con ras el hanout y miel de romero

  • Corazones de alcachofa con sobrasada y miel

THE GOLDEN FINALE

  • Hojaldre con frutos rojos y crema de vainilla

  • Tiramisú clásico

  • Servido con una selección de dulces variados

RITUAL OF TASTE

  • Tartar de tomate de rama con stracciatella y albahaca

  • Tartaleta crujiente de limón con crème fraîche y caviar de algas

  • "Colores del Verano Mallorquín" – Queso local, melón y crema de albahaca

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